Serge PAPIN

Serge Papin, de son nom complet Serge Gérard Christian Papin, est né le 1er août 1955 à Saint-Gilles-Croix-de-Vie, en Vendée. Il est ministre des Petites et moyennes entreprises, du Commerce, de l'Artisanat, du Tourisme et du Pouvoir d'achat dans le gouvernement Lecornu II depuis le 12 octobre 2025. Fils de Jean Papin, commerçant devenu président de société, et de Madeleine Duranteau, tous deux épiciers en mandat-gérance, il est le père de quatre filles, Élodie, Laure, Alice et Juliette, issues d'un premier mariage, et d'un fils, Alban, né en 2010 d'un second mariage.

Une formation loin des grandes écoles

Pensionnaire au collège Saint-Joseph de Fontenay-le-Comte, Serge Papin en est exclu en classe de troisième. Il suit ensuite une année de formation comptable, effectue son service militaire, puis une formation commerciale à la chambre de commerce et d'industrie de Nantes, qui le mène à l'obtention d'un brevet d'études professionnelles de commerce.

Des débuts dans la distribution vendéenne

Serge Papin débute comme manutentionnaire à l'Intermarché de Fontenay-le-Comte en 1972. En 1976, il devient promoteur des ventes à la centrale Loire-Atlantique des magasins Unico, ancêtre des Super U, qui deviendra la centrale régionale de Système U Ouest. Il crée en 1979 le service communication de Système U Ouest, puis rejoint en 1981 la supérette Unico de Chantonnay, où il est chargé de la création du service communication à la centrale Système U. En 1984, il prend la direction du Super U de Chantonnay, qu'il rachète en 1989.

Il crée en 1994, avec Yves Gonnord, président de Fleury Michon, le GIE Écovalor, rebaptisé par la suite U Éco Raison, une usine de retraitement des déchets d'emballages destinée aux magasins U de Vendée. En 1997, il devient vice-président de Système U Ouest et responsable du comité d'enseigne. L'année suivante, il est nommé directeur général de la centrale régionale Ouest de Système U, mais vend son Hyper U de Chantonnay et quitte le groupement à la faveur d'une hypothèse de rapprochement entre Leclerc et Système U.

En 1999, il est chargé du développement de Graine d'appétit, l'enseigne de restauration rapide de Fleury Michon, avant d'être rappelé par Jean-Claude Jaunait au conseil d'administration de Système U Ouest. En 2000, il rachète avec son cousin Stéphane Praud le Super U de Brétignolles-sur-Mer, sur la Côte de Lumière vendéenne. En 2003, il est nommé vice-président du groupement Système U, chargé de l'animation des réseaux.

La présidence de Système U (2005-2018)

Le 3 février 2005, Serge Papin est élu à l'unanimité du conseil d'administration président-directeur général de la centrale nationale du groupement coopératif Système U, en remplacement d'Yves Bartholomé. Il s'installe alors à Paris et transfère le siège du groupement de Créteil à Rungis. Réélu en 2006 pour six ans, il lance en janvier 2007, avec Jean-Marie Dru, de l'agence TBWA, les premiers spots publicitaires télévisés des magasins U, incarnés par le comédien Daniel Prévost.

En 2009, il annonce le changement de centrale d'achat du groupe et crée, avec Louis-Marie Barbarit, la maison d'édition Mosée éditions, qui disparaîtra à la mort de son associé. En mai 2011, il décline une offre de Lars Olofsson visant à lui confier la direction de Carrefour France. En 2012, il rachète à sa sœur Marylène le Super U de La Châtaigneraie, ancien magasin Codec, et est réélu à l'unanimité pour un second mandat de six ans à la tête de Système U.

En octobre 2018, il déclare que les évolutions de la société annoncent la mort de l'hypermarché. Il quitte la présidence de Système U le 17 mai 2018, au terme de son second mandat, et passe le relais à Dominique Schelcher.

De la présidence non-exécutive d'Auchan France au rapport EGalim

Entre 2020 et 2021, Serge Papin dirige, à la demande du ministre de l'Agriculture Julien Denormandie, un rapport sur la rémunération des producteurs agricoles, dont les conclusions influenceront la loi dite EGalim 2. Annoncé en décembre 2023, il devient en 2024 président non-exécutif d'Auchan France et administrateur de Creadev, la société d'investissement du groupe familial Mulliez.

Œuvre écrite et engagements

Serge Papin est l'auteur ou le coauteur de plusieurs ouvrages consacrés à la distribution et à l'alimentation: Consommer moins, consommer mieux, coécrit avec Jean-Marie Pelt, publié chez Autrement en 2009, Pour un nouveau pacte alimentaire, publié au Cherche midi en 2012, Et maintenant, on fait quoi? Regards d'un entrepreneur, également au Cherche midi en 2014, et Du panier à l'assiette, coécrit avec le journaliste Périco Légasse et publié chez Solar en 2018. Il est également l'auteur d'un manifeste intitulé Osons Demain, pour la transition écologique des entreprises, et intervient depuis comme consultant et conférencier. Il a par ailleurs contribué au financement du magazine Society, aux côtés de Vikash Dhorasoo et Renaud Le Van Kim, et noué un partenariat commercial avec le film Sur la piste du Marsupilami, d'Alain Chabat.

Le 24 novembre 2021, il est nommé directement au grade d'officier de l'ordre national du Mérite, au titre de consultant, conférencier et ancien président directeur général d'un groupement coopératif de grande distribution, après quarante-huit années de services.

Ministre des Petites et moyennes entreprises, du Commerce, de l'Artisanat, du Tourisme et du Pouvoir d'achat

Le 12 octobre 2025, Serge Papin est nommé ministre des Petites et moyennes entreprises, du Commerce, de l'Artisanat, du Tourisme et du Pouvoir d'achat dans le gouvernement Lecornu II. Le 6 décembre 2025, il est écarté de tous les dossiers liés au groupe Auchan afin de prévenir tout conflit d'intérêts lié à sa présidence non-exécutive d'Auchan France.

Chronologie

• 1955 - Naissance à Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Vendée), le 1er août
• 1972 - Manutentionnaire à l'Intermarché de Fontenay-le-Comte
• 1976 - Promoteur des ventes à la centrale Système U Ouest
• 1984 - Direction du Super U de Chantonnay
• 1994 - Création du GIE Écovalor avec Yves Gonnord
• 1998 - Directeur général de la centrale régionale Ouest de Système U
• 2005 - Élection à la présidence de la centrale nationale de Système U, le 3 février
• 2009 - Publication de Consommer moins, consommer mieux
• 2011 - Refus de l'offre de Lars Olofsson pour diriger Carrefour France
• 2012 - Publication de Pour un nouveau pacte alimentaire; réélection pour six ans à la tête de Système U
• 2014 - Publication de Et maintenant, on fait quoi?
• 2018 - Publication de Du panier à l'assiette; fin de la présidence de Système U, le 17 mai, remplacé par Dominique Schelcher
• 2020 - Rapport pour le ministre de l'Agriculture Julien Denormandie sur la rémunération des producteurs agricoles
• 2021 - Officier de l'ordre national du Mérite, le 24 novembre
• 2024 - Président non-exécutif d'Auchan France; administrateur de Creadev
• 2025 - Ministre des Petites et moyennes entreprises, du Commerce, de l'Artisanat, du Tourisme et du Pouvoir d'achat, le 12 octobre; écarté des dossiers Auchan pour conflit d'intérêts, le 6 décembre